西餐厨具货源简介
餐具的采购订货,无非是线上线下2个渠道。线上建议你多在采购批发平台上面搜索,最好找到一手货源,这样价格比较优惠。也可以通过一些专业的网站直接找到一手供应商,直接从供应商手中订货。这种供应商一般是酒店用品、餐饮用品公司,特博威尔、萨尔玛、卡恩都是这种类型的。线下采购一般是找线下经销商拿货,...
西餐用的牛肉国内有,但是特色的就没有。国外是不会出口活牛的,这涉及到贸易法则,所以只能进口。麻烦采纳,谢谢!
蔬菜在西餐中占有重要位置,既可作主料,也可作副料和配料,冷、热菜都离不开它。目前西方人对蔬菜的兴趣越来越大。西餐所用的蔬菜品种很广泛,其中有不少都是当地品种。我国西餐只能选用有代表性的蔬菜作原料,其中大量使用的有土豆、葱头、圆白菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、西红柿、黄瓜、生菜、红菜头、豌豆、辣根等。这...
建议你不要开,我考察过北京大兴黄村地段,那里不是西餐的主消费人流地段。也就是说你开的话将缺乏固定的客源。其次,如果只开西餐而不是咖啡厅风险更大,建议开成主题咖啡厅陪西式简餐。厨房设备如下:小型烘箱一个,微波炉一个,扒炉一个,电磁炉三至四个,冰箱两个(分别用来装水果,蔬菜,饮料,及部分食材)冰柜一个(...
4、 了解厨房货源情况及供餐菜单,组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。 7、 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 8、...
去批发市场,有专门的卖原料的店,他们回教你的。 第一次拿货(包括机器;原料料等)一千多;两千 。 他们会教你怎么运作的。奶茶店:(1)设备:手动封口机、封口膜、巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌喷绘1张、搅拌器、冰格、冰夹. (2)果粉:...
你可以到当地的西餐原料店买,一般的牛排都有,你也可以去当地的冻肉批发市场里看看都有冻得牛排批发。
A、瓷器餐具:无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好,保持光亮;B、银质餐具:无弯曲、无污垢、无破损,保持光亮;C、玻璃器皿:无裂缝、无缺口、无破损、保持光亮;D、布件:清洁完好、熨烫平整、无污迹、光亮如新;E、服务用具:无油腻、无污迹、使用灵活、清洁完好。3)、家具的清洁标准:A、转台:清洁、无脏痕、无油腻、...
1、货源。“货源”是所有冻品同行们考虑最多的问题。尤其是刚开始做冻品生意,不知道从哪里能找到合适的货源,而且冻品生意起步时不要过分的追求“一手货源”。网络科技如此发达,一手货源比比皆是。但是在寻找货源前先问问自己:用量多少?用量大还好说,如果量少还一味追求一手货源,不但会让对方引起反感...
华莱士快餐加盟店投资总金额一般为30-50万元(包括厨具设备、桌椅设备、店面装修、转让费和租金、首批原材料等),约1-2年回本。看过以上内容相信大家对“ 西式快餐加盟店十大品牌”这个问题,已经有了初步的认识,如果你还有什么问题不要忘了留言咨询。10、宅客外卖加盟:于1998年登陆中国,在中国率先推出...
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