鹌鹑皮蛋货源简介
1.把咸蛋蛋白与蛋黄分开,咸蛋黄放碟内蒸5分钟至熟,切粒,蛋白拌均侯用 ;皮蛋冲净切粒;时菜洗净切段隔开;蒜头略拍. 2.烧热6汤匙油,爆香蒜头,加入时菜猛火兜炒,软身后下调味料炒匀至.菜熟,取 出隔水放碟内.菜汁备用. 3.菜汁煮熟,加咸蛋及皮蛋粒,最后拌入咸蛋白,铲起离火,淋于菜面上即可. 心得: ...
一天吃三个鸡蛋不会死。鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用...
鹌鹑蛋炖肉鹌鹑蛋得胆固醇含量较高,煮或卤的味道较好。另外煮好后剥了壳,与红烧肉炖在一起味道更好。(在蛋的表面划两刀,好进味)三皇蛋鸡蛋四五个,皮蛋一个,生的咸鸭蛋一到两个,搅拌到一起,最好用搅拌器绞碎,放三分之一的水,少量盐和味精。然后放到蒸笼里用中小火蒸熟,水越少蒸出来的蛋越有弹性。火一...
鹌鹑蛋得胆固醇含量较高,煮或卤的味道较好。另外煮好后剥了壳,与红烧肉炖在一起味道更好。(在蛋的表面划两刀,好进味)三皇蛋 鸡蛋四五个,皮蛋一个,生的咸鸭蛋一到两个,搅拌到一起,最好用搅拌器绞碎,放三分之一的水,少量盐和味精。然后放到蒸笼里用中小火蒸熟,水越少蒸出来的蛋越有...
鹌鹑蛋得胆固醇含量较高,煮或卤的味道较好。另外煮好后剥了壳,与红烧肉炖在一起味道更好。(在蛋的表面划两刀,好进味) 三皇蛋 鸡蛋四五个,皮蛋一个,生的咸鸭蛋一到两个,搅拌到一起,最好用搅拌器绞碎,放三分之一的水,少量盐和味精。然后放到蒸笼里用中小火蒸熟,水越少蒸出来的蛋越有弹性。火一定不能...
鹌鹑蛋炖肉 鹌鹑蛋得胆固醇含量较高,煮或卤的味道较好。另外煮好后剥了壳,与红烧肉炖在一起味道更好。(在蛋的表面划两刀,好进味) 三皇蛋 鸡蛋四五个,皮蛋一个,生的咸鸭蛋一到两个,搅拌到一起,最好用搅拌器绞碎,放三分之一的水,少量盐和味精。然后放到蒸笼里用中小火蒸熟,水越少蒸出来的蛋越有弹性。
鹌鹑蛋得胆固醇含量较高,煮或卤的味道较好。另外煮好后剥了壳,与红烧肉炖在一起味道更好。(在蛋的表面划两刀,好进味) 三皇蛋 鸡蛋四五个,皮蛋一个,生的咸鸭蛋一到两个,搅拌到一起,最好用搅拌器绞碎,放三分之一的水,少量盐和味精。然后放到蒸笼里用中小火蒸熟,水越少蒸出来的蛋越有弹性。火一定不能...
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