三文鱼籽货源简介
但它的鱼籽颗粒大且颜色鲜艳,因此较其他鲑鱼鱼籽价值更高。多数狗鲑经盐渍后销往日本,以ikura的名字销售。另外还有粉鲑的鱼籽也相当受欢迎。三文鱼籽最常见的吃法,大概是鱼籽寿司和亲子丼了,米饭的粘糯+鱼籽的Q弹,真心是让人欲罢不能。9、鲣鱼“为买新鲣鱼,撂向砧板上,一枚小判金”。远在日本江户时代,新鲜鲣鱼...
日本银带鲱俗名丁香鱼,它属于小型鱼类,体侧中部有一条漂亮的银白色亮带。虽然它长得非常小,但日本人依旧没有放弃将其做成刺身的想法,他们会选择特别新鲜的大丁,然后从中一点点片出雪白透明的鱼片,最后需要好几十条银带鲱才能做成一盘刺身,这种美味可谓真心来之不易。10.三文鱼 三文鱼刺身可能是...
唐山原料选择性不大,就地取材同时可以进北京看看,本地可以再农贸、南新道、荷花坑去看一下,北京的寿司材料批发商很多,找北京信优华,或者沧海旭日供货。另外北京威发,北京森和世纪也不错。可以到他们的网站上看看。东郊区市场就有,你要能找的到,在后面有一家非常正宗的,,那儿进货比市场便宜 ...
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