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吴川烧鸡货源简介

配料：可以根据个人口味，准备一些蘸料，如姜葱油、蒜泥、辣椒酱等，增加风味。享用：热腾腾的吴川烧鸡出炉后，皮脆肉嫩，香气四溢，趁热食用最为美味。为了避免油腻感，可以在腌制鸡肉时适当减少油脂的使用，或者在烤制过程中注意观察鸡皮的变化，避免烤得过于油腻。此外，搭配一些清淡的蔬菜，如生菜、黄...

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海蜇 为高蛋白海产品，营养价值高，在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域，品种有红蜇、梅花蜇等，尤以红蜇质优，其味美色佳，脆口，别有风味，常吃不厌。吴川市一般年产数百吨，近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜 。蟹 沿海各地均有出产，主要有青蟹、...

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